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2006-04-04 Tue 23:58
2006年4月4日（火）
 新年会に作ったアイスケーキは、一斉に供した わけではなかったので、お客様の中には食べ はぐった方もいらしたのだけれど、食べた方々 には好評だった。 我が家では、時々アイスケーキを作る。 と言っても、市販のアイスを利用して作る簡単 なものなので、作り方を紹介しておく。 【用意するもの】  ★市販のアイスクリーム３色（「ラクトアイス」でなく、「アイスクリーム」を 選ぶこと。私は右のナポリタンアイスを使っ ている。 もちろん、ハーゲンダッツなどを ３箱奮発してもよいのだけど…。） ★バウムクーヘンまたはロールケーキ （薄く切ってケーキの外側に張りつける。 今回はバウムクーヘン利用。ロールケーキ なら、スイスロールのココアがおすすめ） ★アイスに混ぜる具…ドライフルーツ、ナッツ類、チョコチップ、 砕いたクッキー、ジャムなど、お好みで。今回は、 ◆バニラアイス＋ドライフルーツ ◆ストロベリーアイス＋ブルーベリージャム ◆チョコアイス＋くるみ の３色で作ってみた。
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 アイスは、各色に分けておいて使うのだが、固すぎると具と混ぜ にくいし、溶けすぎては台無しなので、様子を見ながら手早く 作業する必要はあるが、それさえ気をつければ、誰でもキレイで 美味しいケーキができる。三男なども、自分で作るようだ。 型は、私はリング型を使うけれど、丸いスポンジ型でも、四角い パウンド型でも勿論ＯＫ。小さい型なら、アイスは２色でもよい。 《追記：参考関連記事》 ・クリスマスケーキ作りのアイディア（ツリー型ケーキの作り方）   |
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-わぁ〜！-
簡単で私にも出来そう。。それに、おいしそう！
レシピ、いただきま〜す＾＾ お家で作ってみよっと♪('-'*) -ぜひ作ってみて〜♪-
何十年も前、某レストランのメニューにあったアイスクリームが、 ケーキ
みたいで大のお気に入りでした。 今は無くなってしまったそのメニューを再現したくて考えたメニューです。 （見た目はだいぶ違うんだけど…＾＾） 薄切りバウムクーヘンを型に敷きつめるのは、これも昔読んだお菓子作り の本で、レアーチーズケーキの作り方で出てきて、それをまねたのです。 ロールケーキを使えば、型から出したときの見た目が渦巻き模様になり、 それはそれで面白いですよ。 型だって、別にケーキ型でなく、タッパーでもいいわけだし、自由に いろいろ、工夫すると楽しいと思います(＾_＾) コツは、「切り分けたときにどうなるか」を考えながら作ること、かな？ ぜひ、トライしてみてね、きっとお子さんたちに大人気だから♪  |
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